校企协同育人才，实习一线见真章

2025年暑期，喀什大学生命与地理科学学院食品科学与工程、食品质量与安全专业共计212名学生赴中粮屯河焉耆番茄制品有限公司、中粮屯河昌吉番茄制品公司、冠农番茄制品有限公司、新疆新康农业发展有限公司等4家合作企业开展集中实习。自7月启动以来，实习已进入关键中期阶段，学生在真实生产场景中锤炼技能，校企通过深度协作共探产学研融合新路径。

一、校企协同，构建实践育人新生态

学院党委高度重视实习的质量和效果，今年4月即与各企业签订产教融合协议，共建“双导师制”实习基地。企业为实习生量身定制岗位培训计划，涵盖番茄制品加工全流程，并配备技术骨干“一对一”指导。各生产线开机后，企业师傅手把手教学生水位控制、异物分拣等关键技术，实现“课堂理论-车间实践”无缝衔接。

学生在生产车间实习

二、全程护航，驻厂指导显实效

学院实施“24小时不间断”安全教育、实操指导模式。

（一）教师全程驻守。22名驻厂教师与企业同作息，每日进行安全教育、巡查车间、记录学生操作问题，每天报告学生实习情况，及时纠偏。中控岗位学生反馈：“班长和驻厂老师联合指导，让我快速掌握参数调控技巧”。

（二）动态研判机制。学院每周召开线上复盘会，针对如东北大学事故案例，联合企业开展安全演练，强化风险管控。

（三）生活暖心关怀。企业通过生日会、升级伙食等举措，让实习生感受“家”的温暖，驻厂教师全程参与，深化情感纽带。

教师驻厂指导并为学生举办生日会

三、实习成效，产教双赢结硕果

实习工作要持续到9月底，但学生们的专业技能在生产实践操作中得到了显著提升。学生们在实习中展现出高度的专业热情和责任感，部分学生已经开始与企业探讨未来的就业意向。企业方面，通过与学生的互动，也在积极探索产教融合的新途径，以期提高产品质量和市场竞争力。

四、结语

我院食品专业的实习正在有序进行中。相信通过这次实习，学生们将获得宝贵的实践经验，为未来的职业生涯打下坚实的基础。同时，学院也将继续深化与企业的合作，推动产教融合，为社会培养更多高素质的应用型人才。

撰稿：程秀峰、候吉超

摄影：各实习点老师

生命与地理科学学院  

2025年8月26日